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268公尺蛋糕捲 破金氏紀錄

2015-05-08 21:33:06 來源: 原創

開平餐飲學校與香格里拉遠東國際大飯店昨天製作全長268公尺的覆盆子芋泥鳳梨蛋糕捲,破了去年11月在日本的140.62公尺蛋糕捲的金氏世界紀錄。 圖/開平餐飲學校提供

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開平餐飲學校與香格里拉遠東國際大飯店昨天製作全長268公尺的覆盆子芋泥鳳梨蛋糕捲,破了去年11月在日本的140.62公尺蛋糕捲的金氏世界紀錄。開平35名學生將每段40公分的蛋糕捲,用鮮奶油黏接、裝飾,用了近186公斤的芋頭奶油和覆盆子果醬、164公斤的鳳梨及20公斤的巧克力。金氏紀錄人員測量後,他們義賣蛋糕捲共86萬4千元,所得資助台灣國際兒童村的弱勢兒童。


開平餐飲學校與香格里拉遠東國際大飯店昨天製作全長268公尺的覆盆子芋泥鳳梨蛋糕捲,破了去年11月在日本的140.62公尺蛋糕捲的金氏世界紀錄。 圖/開平餐飲學校提供